Pudim de bolachas/biscoitos de laranja

Já algum tempo que não falava de receitas…Apesar de cozinhar todos os dias e normalmente ao fim de semana faço, no mínimo uma sobremesa doce.

Deixo aqui uma receita óptima e muuuuito fácil:

Pudim de bolachas/biscoitos de laranja (pode ser com outro tipo de biscoitos):

Colocar numa forma (para levar ao forno) uma camada de biscoitos. À parte, misturar numa tigela, 4 ovos+ um copo de açucar+1/2 litro de leite. Depois colocar a mistura sobre os biscoitos e levar ao forno durante 30 minutos (a 190 ºC).

Está pronto! Deixe arrefecer… eu pessoalmente gosto deste pudim fresco!!

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Foto: Telmo Ferreira (www.telmoferreirafotografia.com)

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